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オン・ザ・ロックとは ウィスキーを冷やしながらそのものを味わう飲み方
ストレートの酒に水を入れて飲む方法で
ウイスキーの飲み方の一つが「オンザロック」。
しかし、最近では清酒、焼酎、ブランデー、スピリッツ
などどんな酒にも用いられている。
水をロック(岩)とわざわざいっているのだから、
冷蔵庫で造る小さな水ではなく、
大きな、しかも角の鋭い水でなければいけない。
これが通のお店、飲み方です。
角の鋭い氷をバーテンデーたちは「氷が笑っている」と
表現する。
逆に角の丸く なった氷は「泣いている」のである。
とにかくオン・ザ・ロックは、笑っている水の上から
ストレート分のウイスキーをゆっくりそそぎ、
水が解けてウイスキーが薄まらないうちに
一気に飲むのが正統的な飲み方である。
ストレートにはないキリッとした飲み味 と飲む前の
ツンとした刺激がなく、飲み 終わった直後の鼻に
抜ける香気を楽しむ飲み方である。
・ロックの氷を丸くする方法
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ウイスキーの飲み方の一つが「オンザロック」。
しかし、最近では清酒、焼酎、ブランデー、スピリッツ
などどんな酒にも用いられている。
水をロック(岩)とわざわざいっているのだから、
冷蔵庫で造る小さな水ではなく、
大きな、しかも角の鋭い水でなければいけない。
これが通のお店、飲み方です。
角の鋭い氷をバーテンデーたちは「氷が笑っている」と
表現する。
逆に角の丸く なった氷は「泣いている」のである。
とにかくオン・ザ・ロックは、笑っている水の上から
ストレート分のウイスキーをゆっくりそそぎ、
水が解けてウイスキーが薄まらないうちに
一気に飲むのが正統的な飲み方である。
ストレートにはないキリッとした飲み味 と飲む前の
ツンとした刺激がなく、飲み 終わった直後の鼻に
抜ける香気を楽しむ飲み方である。
・ロックの氷を丸くする方法
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