惜しい玄米・発芽玄米売れ筋ランキングの中で最新おすすめは？

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玄米・発芽玄米について情報を
お伝えするページです。

いつでも最新の人気ランキングや私がいつも
よばれている、発芽玄米の食レポ体験談
の解説もご紹介していますので、

ぜひ最後まですべて読んで見てください！

また、なぜ発芽玄米が健康に良いのか？を
栄養素の事とかの話を交えてお伝えしてい
ます。

体験レビューの発芽玄米はおすすめです。

ランキングでも1位を獲得している通販
ショップですので、ぜひお試しあれ！

健康のための食事

最近の健康の話題は尽きることがありません。

スポーツから食事、医療などあらゆる角度から健康について、真剣に取り組むかたが増えています。

筆者の私も健康には気を使うようにしています。中でも食事については、ほぼ毎日、玄米を食べるようにしています。

本日は玄米について、私が玄米を食べる理由や、食べ方などについてのお話をしてみたいと思います。

健康のため発芽玄米を食べています。

ということで、私がいつも食べている
美味しい発芽玄米の通販ショップ

川島米穀店

の「玄気」という発芽玄米についてご紹介します。

↓こちら

お客様の手に届くまでが販売です。

川島米穀店は静岡県にある創業120年余りのお店です。

「命の糧である穀物で日本を元気に！」
のキャッチフレーズを掲げて、店舗運営
されています。

対応もとても丁寧で親切です。

それだけでもこの玄米のおいしさが感じら
れるくらいです。＾＾

玄米の原料

玄米っていうのは、我々が普段よく食べて
いる白米になる前の原型です。

川島米穀店さんでは、2016年現在、
平成27年度の静岡県磐田市砂川農園産
「にこまる」を使用しています。

※玄米の産地ですが、その時により
変わっています。それぞれに産地名が
商品タイトルに書かれています。

発芽玄米の特徴

発芽玄米はその名の通り、玄米を発芽させたものです。

ウィキペディアでは、玄米を約1～2日程度、
摂氏32度前後のぬるま湯に浸し、
1mmほどの芽が出た状態にしたもの。

と記されています。

なぜ、わざわざ発芽させるのか？

といいますと、玄米にもともと含まれて
いた栄養成分の量が増えるからです。

もやしが発芽しているのもこの理由だそうです。

実は米にはもともとたくさんの種類の栄養素が
含まれていますが、玄米は白米より栄養豊富です。

米を精白しないことで、（白いお米にする
ために精白という作業を行う）多種類の
栄養素の量が多く残り
マルチ栄養素のかたまりとして食べることが
できるのが玄米です。

玄米の米糠には美白・美容効果のある
成分が含まれていたりもします。

川島米穀店さんの発芽玄米に
ついては次のような特徴があります！
↓

白米モードでもふっくら炊ける

理由は、水の浸透性を高めているからです。



「特許製法」を2つ使っています。

炊きやすく食べやすくなるように、
ダイヤモンドで研磨して負担のかかる
硬い皮膜のみをカットしています。

また無洗米にするための処理方法
が衛生的にも優れた方法となっています。



この技法が柔らかく美味しく炊ける
理由にもなります。

それによって、通常の玄米より

ふっくら
もちもち
美味しく

が良くなり

硬さ

がやわらかくなりました！

白米とブレンドとして炊くことも可能

白米２に対して玄気１の割合がおすすめだそうです！

大注目の「GABA（ギャバ）」

発芽させると、ギャバ（γ（ガンマー）アミノ酪酸）の
量が増えます。このギャバですが、体内に存在
するアミノ酸で、

主に抑制系の神経伝達物質として脳内の血流
を活発にし、酸素供給量を増やしたり、脳細胞
の代謝機能を高める働きがあるといわれています。

これが減少するとといらいら感、体調不良など
を引き起こすそうです。

さらに、血圧を下げる,中性脂肪を抑える,肝臓・
腎臓のはたらきを高める、といいこと尽くめなのが
GABAのアミノ酸です。

白米にもGABAは入っていますが、発芽玄米だと
白米の10倍、玄米の3倍の量になります。

発芽玄米の解説についてはこちらも参照

※ウィキペディア

ではここから食レポ体験レポートを
ご紹介します。

味・食感

栄養素が多くても、味はどうなの？

が気になりますが、

川島米穀店で販売されている「玄気」はおいし
いです。＾＾

さすがランキングで1位になっているだけの
ことはありますね。

他の発芽玄米の中にはちょっと癖のある味
のものもあったりしますが、こちらのは「あっさり」です。

そして、この発芽玄米は消化の負担になり
やすい硬い果皮を研磨してあるので、
白米同様柔らかくいただけます。

また、無洗米として食べられるようになっています
ので、炊飯が楽です。

私は、白米７、発芽玄米３の割合で混ぜて
通常の「白米モード」で炊飯器で炊いています。

発芽玄米は水をよく吸収するので、いつも
１.2合（白米0.8合くらいを水で研いだ後、
適当に玄気を加えるので、おそらく1.2合くらい）
炊くときは、炊飯器の目盛りの水の量は1.5合
に合わせて炊くといい具合にしっとりした
ご飯が炊けてます。

他の購入者の方のレビューも一部
ご紹介しておきましょう！（この発芽玄米の
レビューの数もすごいです(;^ω^)）

☆発芽玄米「玄気」購入者レビュー
・３回目です。玄米もいろいろありますが、普通の白米同様炊飯器で炊けるので助かってます。

・無農薬（農薬・化学肥料不使用）だから安心だ。

・水が多めの方がより美味しく頂けました☆私のような玄米初心者には食べやすい商品だと思います(^-^)v

・お陰様で、アレルギー体質が少し改善し、毎年皮膚炎に悩まされていたのが、皮膚炎の範囲が少なく、治りやすくなりました。

・玄米は持久力維持に良いと聞きましたが、毎週ハイキングで山に登っても、へばりません。

・肥満が防げていることが良いと思います。

・値段も手ごろなのでなくなり次第リピートしようと思っています。おいしいです！！

・あれだけ嫌がっていた旦那さんも「玄米入りご飯、おいしいね！お弁当、ふりかけなしでいいよー！」

・玄米１００%で炊いていますが、固さや食べにくさを感じたことはありません。

・クリスマスには、玄米のみのパエリアを作りました。

・多分このセットを月に２セットは頼んでるのと思いますが、とても満足しています。

☆ちょっと残念

・モチモチ感は手を掛けた酵素発芽玄米に劣る

・価格的にかなりお高い

無農薬・無化学肥料の発芽玄米

何と言っても、ここの発芽玄米は無農薬・無化
学肥料栽培の玄米「玄気」（元気と玄米を
文字ってげんき）がすごく美味しくいただけます。

無農薬・無化学肥料栽培の取り組みは、
国農水省、経済産業省、財務省の
農商工連携推進事業として認定されて
いる、厳しい規格、決め事において
作られているものだそうです。

これらの栽培はまだ生産者が少なく、収量にも
限りがあるものだそうで、売り切れになることもしばしば。

価格

価格は1袋1.5kgで2,000円です。

まとめ買い1.5kg×3袋なら割引価格の
4,480円で購入することができます。



※玄米の産地ですが、その時により
変わっています。それぞれに産地名が
商品タイトルに書かれています。
産地によってお値段も少し違うようです。

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